ホワイトリカーの選び方

ホワイトリカーとは、甲類焼酎のひとつ。「無味無臭」が特徴で梅酒など果実酒製造に向いており、アルコール度数35パーセントの商品を指します。

甲乙は「優劣」ではなく、区分です。

アルコール度数が20度未満のお酒で「梅酒」を仕込むと、酒税法に抵触する可能性があります。注意が必要です。

ホワイトリカーは通常アルコール度数35度となっています。使用することで出来上がった梅酒のアルコール度数は25度から30度となり、クリアすることができます。

ホワイトリカーはどの商品を購入しても、ほぼ同じものです。ブランド展開などもなく、安い物で問題ありません。

一つ提案をします。業務スーパーで入手できます。一個 999円

メーカーの公式サイトではこの商品は扱われていません。

他の商品は概ね 1200円～1600円となります。

どんなに探しても、これ以下は存在しませんでした。

注釈）ブランデーを使用しても問題はありません。アルコール度数40％～45％となるので酒税法はクリアします。

ホワイトリカーが余ったりすることがあります。開封、未開封関係なく、常温のままで問題ありません。

一般論としていえば、焼酎などに、賞味期限は表示されることがありません。アルコール度数が高く、20％を超えるものは、腐敗が進むことはありません。

商品によっては「開封後はお早めにお飲みください」という表記はあります。

ただ、紫外線からは遠ざけてください。